2014年7月30日星期三

云南茶商赴港介紹“護茶經”



云南茶商赴港介紹“護茶經”


















云南茶商赴港介紹“護茶經”






香港新聞網6月7日電 據中新社報導,“每年都有一批古茶樹死亡。古茶園生態遭到破壞,古茶樹遭損壞程度加劇。”談起普洱茶時,來自云南的茶商于翔嘆了一口氣。  接受採訪之前,這位茶商因為保護古茶樹有力,剛剛在香港獲得了兩項“綠色中國2014環保成就獎”。  時間再退后几年,普洱茶一度走俏,炒風甚盛。愛屋及烏,古茶樹也大受熱捧。但過度開采甚至損壞古茶樹的問題也浮出水面。  2006年于翔來到云南雙江縣冰島村,大片的古茶樹引起了這位茶商的注意力。但初到冰島村,當地的景象並不那麼美麗:茶農們生活貧困?茶樹缺乏科學管理,根系裸露,枝葉枯萎,衰退嚴重。  茶農擁有得天獨厚的佳茗,為何如此貧困。于翔經了解才知道,當地春茶鮮葉每斤(500克)祗賣1元(人民幣,下同),夏茶每斤祗賣兩角。一些商家以超低價格收購農民的原葉,茶農合理利益受損,養護古茶樹的積極性受挫。于翔介紹說,古茶樹也需要休息,對古茶樹的盲目開發、不合理的采摘方式,加速了古茶樹的消亡。  自此,于翔開始在古茶樹下“扎根”,想盡辦法調動茶農養護古茶樹的積極性。先是提高茶葉收購價錢,繼而承包(租用)當地超過三分之二的古茶園。同時,與云南農業高校合作,對古樹茶群落進行資源普查,制定古茶樹群落的保護和開發措施,以圖獲得持續收益。  為了監督茶農、規范茶農的采摘行為,于翔費了不少腦筋。她走村串戶,和村民聊天品茶,對每家每戶的茶樹質量、產量一清二楚。“我會給護理茶樹最好、最講誠信的茶農一筆獎金,不合理采摘的茶農會被扣工費,奬罰分明。”  經過多年經營,終見成效。于翔向記者展示的照片顯示,以往光禿禿的古茶樹,如今已變得枝繁葉茂、綠意葱葱。她說,茶葉價格也逐年高漲,茶農收入翻番。“茶樹長得好,產量高,價錢好,大家都高興。”  談及今后的發展,于翔說,自己祗保護了一個村子的古茶樹,但云南還有為數更多的古茶樹需要呵護。(記者 吳鍾春)





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